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18.07.2019, 19:00

Lateinamerikanischer Grillabend  18.07.2019

Preis pro Person 42,00 Euro  –  Inklusive Buffet und Livemusik

 

Brotsortiment / Brötchen
Butter
Salsa / Guacamole

Kalte Vorspeisen
Nachos & Dipps / Empanadas
Cevice de Camarones – Garnelen Cocktail
Rindfleischsalat / Mango / Chilli / Erdnuss

Salate
Krautsalat / Feige / Honig /
Pebre – Gemüsesalat
Gerösteter Blumenkohlsalat / Walnuss
Cous Cous Salat / Gemüse / Datteln
Bulgursalat / Brokkoli / Meeresfrüchte Salat /
Maissalat / Chilli / Tomate

Supplements
Paprika Vinaigrette
Mango- Senf Dressing / Kapern / gehackte Kräuter / Nüsse /
Grillsaucen / Sour Creme

Suppe
Din Diegos Sopa de Pimientos – Rote Spitzpaprika Suppe

Hauptgerichte
Geschmorte Rinderkeule – live tranchiert
Rinderhüfte im ganzen gegart – live trachiert
Gegrillte Lammhüfte
Marinierte Maishähnchen
Seco de Cordero – Lammeintopf
Garnelen am Spieß & Buttermakrelensteaks
Zitronengras Sud
Jambalaya – Chilli Reiseintopf / Ofengemüse /
Gebackene Kochbanane / Maiskolben / Chilli / Limette /
Papa rellena / gefüllter Kartoffelteig / Süßkartoffelstampf /
Gebackener Maisgrießkuchen

Desserts
Bolo nega maluca – Schokoladenkuchen
Arroz con leche – Brazilianischer Milchreis
Bunnelos – Mexikanische Krapfen
Bolo de Limao Leite Moca – Crème Dessert aus Kondensmilch
Südfrüchte

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