Do Your Own Gin – Botanicals im Fokus

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Aromen und kreieren Sie Ihren ganz persönlichen Gin, mit unserem Partner Brennerei Nicolai & Sohn aus Erfurt.
In diesem handwerklichen Workshop dreht sich alles um die Kunst der Botanicals.
Von klassischen Wacholdernoten bis hin zu floralen, würzigen oder fruchtigen Akzenten – Sie entscheiden, welche Geschmacksrichtung Ihr Gin erzählen soll.

Unter fachkundiger Anleitung stellen Sie eine  eigene Rezeptur zusammen und komponieren Schritt für Schritt Ihren individuellen Gin.
Die 500 ml Flasche wird zunächst abgefüllt und anschließend von Ihnen selbst mazeriert – so entsteht ein echtes Unikat mit Ihrer persönlichen Handschrift.

Begleitet wird das Erlebnis von ausgewählten Snacks, die perfekt mit den Aromen der Botanicals harmonieren.

Das erwartet Sie:

• Einführung in die Welt der Botanicals

• Kreation Ihrer eigenen Gin-Rezeptur

• Eigenständiges Mazerieren direkt in der Flasche

• 500 ml selbst kreierter Gin zum Mitnehmen

• Passende Snacks während des Workshops

Ein genussvoller Abend für alle, die Handwerk, Geschmack und Kreativität verbinden möchten.

Am 26. Juni 2026 um 18.00 Uhr in unserem Restaurant (Einlass: 17.30 Uhr)