Kaum ist Weihnachten vorbei, gibt es schon die nächste Gelegenheit seinem Liebsten zu zeigen, wie sehr man ihn mag. Überraschen Sie Ihren Partner mit einem exquisiten 4- Gang Menü, eigens hierfür, von unserem Küchenchef Christian Lange, kreiert. Lassen Sie sich von seinem Menü und dem korrespondierenden Wein verzaubern, schauen Ihrem Partner, bei Kerzenschein tief in die Augen und genießen gemeinsam den romantischsten Abend des Jahres.
Tartar vom Räucherlachs
Marinierte Salatspitzen / Tramezzini / Eingeweckte Orangenfilets / Pinienkerne / Sauerrahm
Brunnenkresse Schaumsuppe
Tomaten-Concasseé / gegrillte Garnele / Zitronen Creme Fraîche
Saltimbocca vom Thüringer Schweinefilet
Mille feuille vom Ratatouille / Kartoffelsoufflé / Jus
Schokolade & Waldbeeren
Sorbet / Mousse Variation / Pochiertes Törtchen
Pro Person 69,00€ – inklusive Aperitif und 4- Gang Menü